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오감으로 즐기다
With the senses
음식을 통해 엔터테인먼트를 제공하다
요리를 통해 오감으로 느낄 수 있는 럭셔리한 경험을 즐길 수 있는 곳입니다.
단순히 식사를 즐기는 것뿐만 아니라 '미각', '시각', '촉각', '후각', '청각' 등 사람이 가진 모든 감각에 호소하는 연출로 엔터테인먼트성 높은 공간을 만들어
고객의 기대를 뛰어넘는 환대와 특별한 시간을 선사합니다.
ENJOY THE FUSION OF FOOD AND ENTERTAINMENT
음식과 엔터테인먼트를
즐길 수 있는 가게
저희 가게에는 고정된 메뉴가 존재하지 않고, 그때그때 주인이 추천하는 요리를 시간이 되면 안내해 드립니다. 서프라이즈를 즐길 수 있는 엔터테인먼트성을 추구한 저희 가게만의 시스템입니다.
안내해드린 메뉴 중 원하는 요리나 관심 있는 요리를 주문해 주세요.모든 요리는 재료와 맛에 대한 자신감을 가지고 만든 요리이니 꼭 맛보시기 바랍니다.
또한 요리와 함께 제공되는 술도 의외의 재료로 만든 술이나 세계 각지에서 들여온 희귀하고 귀한 명주 등을 그때그때의 요리에 맞게 안내하고 있습니다.
'보통의 가게'
와는 다른, 주문 단계부터 흥미진진한 경험을 마음껏 즐길 수 있다.
공간에 대한 집착
Commitment to Space
일본 종이의 우아한 질감이 손님을 맞이하는 공간은 마치 일본의 미의식이 살아 숨 쉬는 듯한 분위기에 둘러싸여 있으며, 문을 열면 섬세한 조명이 고즈넉한 분위기를 연출한다.
와시 천이 눈앞에 펼쳐져 있어 만지면 기분 좋은 특유의 따스함과 촉감을 느낄 수 있으며, 피부를 통해 고급스러운 분위기를 느낄 수 있다.
이 공간들은 현대미술 작가들에게 협조를 요청해 한 장 한 장 수작업으로 총 6000여 장의 서로 다른 모양의 화지를 엮어 기계적인 작업으로는 재현할 수 없는 유일무이함을 연출하고 있다.
하타노 와타루
Wataru Hatano
예술, 공예, 공간, 그래픽 등의 분야에서 독자적인 표현력으로 주목받고 있는 구로야 화지 장인. 미래의 전통 산업을 책임질 장인 중에서도 특히 기술력이 뛰어나고 의욕이 있는 사람에게 주어지는 '교모노 인증 공예가'라는 칭호를 가지고 있다.
1급 건축사사무소 코요보르
First class architect office「koyori」
장소와 상황, 용도에 따라 다양한 형태로 변화하며 고객의 생활에 부드럽게 다가가는 디자인을 만들어내고, 그 자리에서만 얻을 수 있는 요소를 담아 감성을 자극하는 공간 만들기를 전문으로 하고 있다.
매장 정보
Information
| 주소 | 〒541-0059 오사카부 오사카시 주오구 하카노초 3가 4-9 |
| TEL | 06-6241-2215 |
| 영업시간 | 18:00~/24:00~ (23：00 L.O ) |
| 정기휴일 | 日・祝 (부정기 영업 있음 / 인스타그램 참조) |
